ふかふかオムレツケーキ

フランスのモンサンミッシェルにラ･メール･プーラールというオムレツで有名なお店があるそうで、最近松屋銀座の地下に入って、サブレなんかを売ってます。しかし圧倒的なのはこのオムレツケーキ(1,260円）。まさに大型のオムレツの形。この形を誇らしげに見せるため、箱も透明のプラスティック製です。「カマンベール」と「塩キャラメル」があり、カマンベールを買ったのですが、ふわふわとエアリーな生地でチーズ感とカスタード感とタマゴ感が混ざって粉砂糖で整えて、うーん結構なお味です（もちろんちゃんと適度に甘いんですよ）。 こうなると「塩キャラメル」の方も気になりますねえ。