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2010年8月22日 (日)

ジンファンデルのアイスワイン

100821_220901カリフォルニアはレンウッドのアイスワイン。つまり、とろとろの甘口デザートワインです。これはいい! あのカリフォルニアならではの葡萄、ジンファンデルを使っているのでその個性がバッチリ出ています。それにしてもカリフォルニアの、ジンファンデルのデザートワインとは珍しい。 ハチミツ、苺ジャム、杏ジャムのニュアンス。いやー、よく冷やしてデザートとしてちびりちびりやるのには最適な極上の甘口です。 My「最後の晩餐」の〆に使ってもいいくらいの逸品ですね。

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