池袋のタカセ洋菓子店

ずーーっと昔から池袋の東口駅前(サンシャイン通りの入口手前）にあって、気にはなっていたものの入ったことのなかったタカセ洋菓子店に遂に潜入！　いやー、実にレトロな雰囲気のお店です。なんと創業は大正9年ってことで、つまり90年来の歴史を誇る銘店なのですね。

小倉あんパンを買いました。コッペパン型で、ルーチョ・フォンタナの切り裂いたキャンバスのように、３つの切れ目から餡が覗いています。で、このあんこが超美味！きっちり甘くて、あずきの味がして、しかもパンの皮が薄い分あんこがたっぷりで・・・これはいいです！！

そしてバウムクーヘン。これまたトラッドな味で、懐かしいおいしさです。伝統的な味を誇るユーハイムあたりよりも更にクラシカルな感じ。固めで素朴な味わいです。

うーむ、流石です。今度は別のアイテムにも挑戦せねば。　ちなみにサイトはこちら↓

http://www.takase-yogashi.com/#