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2011年7月12日 (火)

GOKOKUの極上プレミアムロール

Dsc_0535当ブログで7月5日にバウムクーヘンを紹介した松屋銀座地下1階入口前のGOKOKUで、今度はロールケーキを買いました。その名も『極上プレミアムロール』! (税込1,350円) 自信作なのでしょう。ネーミングが「どやっ!!」って感じです。関西では一番人気のロールケーキのようですよ。

Dsc_0536

コクのあるまろやかなクリームがたっぷり入っていて、それがバカうまなんですけど、それ以上に凄いのがカステラ生地! 黄色味が濃く、タマゴ感たっぷり。そして幸せなふんわり感。「ぐりとぐら」のカステラって、こんな味だったのではと思わせるほどの逸品です。もちろんカステラとクリームのマリアージュも最高です。

ただ持ち運びのために保冷剤が入っていた影響で、すぐ食べた時にはクリームが半分凍っててシャリシャリしていて、それはダメでした。ちゃんと解凍して、最良の状態で食べましょう。

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