五反田・広州市場の汁なし担々麺

五反田の中華やさんで「広州市場」。かなり混んでる人気店です。　看板には「ワンタン麺の旨い店」と書いてあります。確かにワンタン麺が有名のようですね。でもタンタン麺も人気メニューで、じゃあってことでその二つを合体させたのが「ワンタン入り　汁なし担々麺」。

ワンタンは３個入り。まあおいしいですが、やはり担々麺の辛さやゴマ風味やコクが勝ってしまい、印象は薄いです。　もともとの担々麺ってのは「汁なし」だと言いますが、汁ありもおいしいですよね。辛さと旨さと麺の良さ、十分に合格点でしょう。　それにしても担々麺って四川ですよね？　広州市場なのに・・・。