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2011年9月30日 (金)

王子のバウムクーヘン

Dsc_0762

新宿の小田急百貨店地下に位置するコンコースに出店している「王さまからのご褒美」というショップの『王子のバームクーヘン』です。北区王子で作っているわけではないと思います(たぶん)。

ホワイトチョコでコーティングされていて、そDsc_0761こが好き嫌いのあるところでしょう。大江戸的には、そこがマイナスなのと、ホワイトチョコの風味に消されて、バウムクーヘン自体の繊細な風味がほとんどわからなくなっているあたりが、評価を低くします。生地の感じ自体は悪くないので、コーティングしなきゃいいのに、との思いが頭をよぎるのでありました。まあ、この白色が「白馬に乗った白タイツの王子」っぽいとも言えますけどね。

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