シェかつ乃の「たまごロール」

松屋銀座の地下入口入ってすぐの所に新しく出来ていたロールケーキ屋さん「シェかつ乃」。世田谷区代沢の知る人ぞ知る人気店だそうです。

そこの『たまごロール』(1050円）。とにかく生地がふわふわで、きれいに切りにくいほど。食べ心地も実に類例が無いふわふわかげんです。

クリームもおしいいのですが、とても薄味。そして量も最近のロールケーキにしてはかなり少ないのです。ですから、とてもあっさり系。いくらでも食べられそうな軽さです。大江戸的には、もっとコクのあるクリームを多めに食べたいのですが、そこはまあ好き好きってことで(低カロリーでしょうしね）。