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2012年6月14日 (木)

コロンバンのバタークリームロール

Dsc_1470

大江戸のバタークリームケーキ好きは先日も告らせていただきましたが、 ↓

http://oedo-tokio.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-8b08.html

あの古めかしいほどの老舗コロンバンからこんなのが出てました。 「バタークリームロール」(税込1,260円)。 いやー、嬉しい。フォークで一口分を切る時のあの手応え、気持ちのいい硬さがバタークリームの特徴。そして、まったりとバター感のある素敵なクリーム。まあ比較すれば、成城アルプスの方が見事な味ですけど、カジュアルに買えるこちらだってなかなかです。それにしてもバラの花! なんでバタークリームケーキっていうとバラの花なんでしょう? あ、そーか生クリームじゃ崩れちゃって、できないんだ!

Dsc_1471

てなこと書いていたら、凄いサイト見つけちゃいました。 ↓

http://www.panaderia.co.jp/event_report/colombin/index.html

コロンバンのバタークリームには、なんとも壮大な歴史と夢とロマンが詰まってたんですね。生意気なこと言っちゃって、どうも失礼いたしました。えらいぞコロンバン!

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