ヤマザキのスフレ

コンビニの冷蔵スイーツ棚にあるヤマザキの『ふわふわスフレ　ホイップカスタード』。その名の通り「ふわふわ」なんです。ちょっとさわると指が生地にめり込んで、跡がつきます。

中には北海道産生クリーム使用のホイップカスタード。まあテッパンですね。まちがいのないおいしさです。

でも同じヤマザキでも、愕然としたのはこちらの『フロマージュ・スフレ』。こちらもスフレのふわふわ度は前者と同じなのですが、パッケージに「チーズ好きのためのチーズケーキ」とあるように、チーズを適度に効かせたクリームが(多少バタークリームを思わせて）うまいです！好みです！ 昔のナボナみたいなニュアンスもありますね。

これは絶品です。これで税込147円は絶対「買い」です。

小生の記憶としては、昔は正直(味に関しては）イメージ悪かったヤマザキなのですが、近年は、『薄皮つぶあんぱん』に代表されるように、おトク価格＋意外なほどのクォリティで頑張っていると思います。企業努力なんだろうなあと思います。