バタークリームの「笹塚ロール」 #バタークリーム #笹塚ロール #ダイヤモンド洋菓子店

バタークリーム好きの大江戸です。

今回は珍しめのバタークリーム・ロールケーキです。その名も『笹塚ロール』。京王線の笹塚(渋谷区）ですね。おお、良く見ればラベルにはうっすらと笹の絵が！　左肩に“DIAMOND”って文字が入ってるのは、この店がダイヤモンド洋菓子店だからです。ここは昭和30年代から続くケーキ屋さんってことで、だからバタークリームなんか扱ってるんですね。十号通り商店街の奥にございます。

あ、ちなみに生クリームの『笹塚ロール』もございます。大江戸的には絶対バタークリームですが…。

で、お味の方ですが、いやー、おいしいですね。生地はタマゴ感たっぷりで、カステラに近い感じ。そこに入っているバタークリーム様は、しっかり固い歯ざわり、舌ざわり。この固さがいいんですよねー。銀座ウエストのバタークリームほどには塩味が感じられませんが、これはこれでいいと思います。まっすぐな好男子みたいなバタークリームです。

これだったら、節分の時に恵方を向いて1本むしゃむしゃと食べる自信がありますね。ウマウマウー！でした。