どうした、バター？ #バター #バター焼いちゃった #アップルバター #バターチョコにきゅんです #かじるあまおう苺バターアイス #発酵バターアイス

バターってのは、風味絶佳、滋養豊富なものなので、料理でもお菓子でもバターを入れれば一気に美味となる、そう思っておりました。

しかーし、人生山あり亀有働きアリ。そう単純なものでもなかったようです。こちらは不二家の『バター焼いちゃった？』。なんだかなあなネーミングですね。ほろほろした焼き菓子なのですが、うーん、バターを焼いた感じとは遠い気がしますねえ。別にまずいわけじゃないけれど、特段うまいわけでもありません。なんか残念な感じがいたしました。

続いて、『アップルバター』。原材料は「りんご、シナモン」ただそれだけです。驚いちゃいますね。潔いです。アップルバターといいながら、バターが入ってないんです。これって、景品表示法的には問題ないんでしょうか？

さらに驚いたのは、これ甘くないんです。まあ、砂糖入ってませんからね。でも、がっかりー。パンにつけても、あんまりおいしくないー。りんごとシナモンの香りはいいんですが、お味が物足りないんです。これって、どう使うのが正解なんでしょうか？？

そして謎をそのままに、アイスキャンディー界に移ります。

また出た、不二家の『バターチョコにきゅんです。アイスバー』。うーん、ネーミングがあざといなあ。北海道産バター使用なので、一応期待しましたが、・・・

ダメでした。表面のコーティングもバター感がなくてホワイトチョコみたいですし、中身も含めて、バターのコクってもんが感じられません。パッケージのコピー「も～好きすぎて一生食べてる」って、ご冗談でしょって感じ。どうした不二家、またもダメじゃん。

で、こちらは赤城乳業の『かじるあまおう苺バターアイス』。うまくいけば、かなりおいしそうな気がするじゃないですか。

でも、やっぱりどうってことなかったです。色はほのかにピンク色。でも、いちご感もバター感も物足りないんですよねー。これだけ、テッパンでおいしくなりそうな取り合わせなのに、どっちも生かせてないって…。うーむ。

で、最後の望みの綱はシャトレーゼ様。じゃん、『発酵バターアイス』です。ラムレーズンです。低廉な価格で、きちんとおいしいケーキやアイスクリームを提供してくれるシャトレーゼだけに、なかなか悪くありません。

でもまあ、絶賛するほどのものでもありませんでした。普通においしいお手軽アイスでした。

ここまでの結論としては、「バターはお菓子やアイスクリーム関漣の主役になれない」ってことですが、・・・でもバタークリームならうまいじゃん！　バターをたっぷり使ったケーキや焼き菓子はサイコーじゃん！ どうやらバターを生かすには、良い物をたっぷり使うことが肝要だと言えそうです（バターを使っていないアップルバターは論外であります）。そして、凍らせない方が良いのでしょう、たぶん。