カップの沖縄そば×2 #沖縄そば #カップの沖縄そば #マルちゃん沖縄そば #どんどん兵衛沖縄風そば
沖縄カップ麵2種類のご紹介。4-5月ってのは、夏の先取りって感覚で沖縄なんでしょうかね? それとも今年は『ちむどんどん』効果なのでしょうか?(どうでもいいけど、朝ドラの『ちむどんどん』、かなりドイヒーな脚本で、迷走が続いておりますね。ニーニー、人としてひどすぎるし!)
こちらはマルちゃん(東洋水産)の『沖縄そば』。かつおとソーキ味であります。なんか意外なほどおいしいですね。確かに沖縄そばって、こんな感じです。かなりの再現度というか。
具はシンプルにソーキ(には見えない気もするけど、とにかく豚肉です)と玉子と青ネギ、それに紅ショウガと唐辛子。かつおだしもいいお味。そばと言いつつも、うどんのような太さ。そこが沖縄そばっぽさです。なんか素朴にうまかったっす。
そしてこちらは、日清の『どんどん兵衛 沖縄風そば』。「沖縄そば」じゃなくて「沖縄風そば」ってのが奥ゆかしいですね。でも「どん兵衛」じゃなくて「どんどん兵衛」なのです! そうか、やっぱり『ちむどんどん』を意識してるってことなんでしょうかね。
鰹節と昆布の「Wだし」なんだそうです。プラス豚の旨味ね。具はカマボコと玉子と青ネギとハムみたいな肉片と紅ショウガ。肉片の正体を調べたら、大豆ポークなのでしたー。まあ、見てくれ的にはスパム代わりって感じですかね。
いやー、さすがのスープ。いい味してます。そして、麺の方も沖縄そばのニュアンス出てます(基本どん兵衛なんですけど)。いいですよ、マルちゃんよりもさらに良いです。
どちらもコーレーグス(島とうがらしの辛いやつ)をちょこっとかけたくなりました。
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