シュークリームあれこれ #シュークリーム #さくらもこ #カスタードアンドホイップシュー #クッキーシュークリームチーズ #カスタードクッキーシュー #大人のレーズンバターシュークリーム

東京では本日、史上最速タイでソメイヨシノが開花したそうです。てなわけで、セブンイレブンのサクラのシュークリーム。何と名前は『さくらもこ』！

「さくらももこ」ではありませんよ。「さくらもこ」。うーん、ネーミング大賞候補ですね。中はとろとろのサクラ風味クリーム。うっすらとさくら色です。そして皮がもちもちというか、かなりの弾力。さくらスイーツ好きの大江戸にとって、なかなか結構なお品です。

同じくセブンイレブンの定番『こだわりたまごのカスタード＆ホイップシュー』。大江戸にとってシュークリームは「カスタード」なのです。それはもう、まんじゅうが「あんこ(特に小豆の粒あん）」であるようなものです。だからこれはスタンダード＋１。カスタードとホイップ両方のクリームが入っていても、邪道などとは申しません。ミックスも美味なり、です。もちろんそれは、カスタードが一定以上のおいしさなればこそです。

一方ローソンのウチカフェからはこちら、『クッキーシュー　クリームチーズ』。「クッキー　シュークリーム　チーズ」ではありません。「クッキーシュー　クリームチーズ」です（クッキーの靴でもありません）。どうも大江戸はクッキー生地のシュー皮って、好きになれません。昔ながらのシュー皮がいちばん。でも、このクリームチームのクリーム（「クリーム」がダブるけど）が、良いのです。白いとろとろクリームがたっぷりで、クリームチーズならではのあの味、あのコクがあって、たまりませんわ。普通の皮なら、もっと評価が高かったろうにね（大江戸的には）。

で、こちらは「ISETAN MITSUKOSHI  THE FOOD」ブランドの『カスタードクッキーシュー』。やや小ぶりです。

そしてお味の方がダメダメです。大江戸的にはクッキー生地ってだけでも減点ですが、それ以上にダメなのがカスタード。てろんとしていて、妙に光沢があって、良くないカスタードの典型。タマゴの風味がぜんぜん消えちゃって、カスタードのおいしさがありません。これは残念すぎます。

最後に紹介するのは老舗ヒロタの『大人のレーズンバター』(期間限定）。小さなのが4つ入ってます。洋酒入りです。

クリームはかなりとろりんで、そこに細かく砕いたレーズンが入ってます。これ、ちょっと細かすぎません？ もう少しラムレーズンの形が残っていた方が良くありません？ そのお味の方も微妙。まずくはないけど、そう絶賛もできません。「意あって力足らず」ですかね。別のチャレンジに期待しましょう。