タカセの「望」 #タカセ #池袋タカセ #タカセの望 #無添加食パン #シュークリーム #エクレア

池袋駅前の昭和感覚香るパン屋兼洋菓子屋（兼レストラン兼喫茶店）の「タカセ」については、このブログでも何度か書いております（ ↓ ）

池袋のタカセ洋菓子店: 大江戸時夫の東京温度 (cocolog-nifty.com)

タカセのシュークリームとエクレア　　　　#池袋タカセ　#タカセのシュークリーム　#タカセのエクレア: 大江戸時夫の東京温度 (cocolog-nifty.com)

老舗菓子屋のロングセラー　　　#銀座の蜂蜜バームクーヘン　#チェリージア　＃タカセのカジノ: 大江戸時夫の東京温度 (cocolog-nifty.com)

そして今回ご紹介するのは、プレーンな食パン。その名も「望（のぞみ）」！　タカセさんちの、のぞみちゃんです。

シールに「無添加こだわり食パン」と書いてあるように、原材料は変なもの使ってません。ショートニングとかマーガリンとかは入っていません。　それにしてもこのシール、まっすぐ貼ってないところが「味」ってもんです。

で、お味ですが、これが見事においしいのです。ふわふわと柔らかく、自然な甘さがあって、そのままでもトーストにしても、それぞれ美味。バターを塗ると、さらに引き立ちます。大江戸もいろんな所の無添加食パンを食べておりますけど、これは良いです。うまいです。しかも（大江戸が買った時は）360円と、今日びかなり抑えたお値段。「に志かわ」「乃が美」といった高級食パンよりもうまかった（好みだった）印象です。

当然のように、（食パンだけではなく）ザ・定番の「シュークリーム」と「エクレア」も買いました。前にも書いたので詳細は略しますが、“THE CLASSIC”です。間違いのない基本形のおいしさです。気取らないけど、王者です。それなのにシュークリームは180円！ エクレアも220円だか230円だかでした。 原材料も高騰してるだろうに…。やっぱりタカセ、えらいなあ。