ヴィザヴィの「特撰バターケーキ あまおう」 #特撰バターケーキあまおう #ヴィザヴィ #VISAVIS #カルピスバターサンド

6年前に福岡県の「ヴィザヴィ（VISAVIS）」のバターケーキを絶賛していた大江戸ですが、また京王百貨店（新宿）の「福岡物産展」に出ていたので、買ってしまいました。

（６年前のバターケーキの記事はこちら　↓ ）

ヴィザヴィの特撰バターケーキ: 大江戸時夫の東京温度

しかも、今度のは『特撰バターケーキ　あまおう』です。あかい・まるい・あまい・おおきい です。福岡の誇るあまおうをどう生かしたのか、興味深いですね。

しかーし、うーん、まさかの大失敗ー。だって、あまりにも人工的なイチゴの香りが強すぎて…。合成香料、着色料使用ってことだったので、まあ淡いピンク色の方は良いとして、香りはねえ…イチゴ果汁だけ使ってれば良かったのに…。

当然ながらスポンジとベースのバタークリームは、オリジナルと同じものです。層の間のイチゴジャムも問題ないと思います。クリームに混ぜたイチゴ要素だけが残念だったのです。うーん、どうしちゃったのいったい？

気を取り直して…、併せてこちらも買っていたのです。ヴィザヴィの『カルピスバターサンド』。サブレ生地の間にバタークリームとラムレーズン。小川軒の『レイズン・ウィッチ』とか、あの手の商品です。 まあ、これは間違いのないところですね。バターケーキ同様、高級なカルピスバターを使用していて、想像通りのおいしさです。ただ、もう少しクリームたっぷりの方が大江戸は好きですねえ。さらに言ってしまえば、『マルセイバターサンド』の方に軍配を上げてしまう小生なのであります。