プリンもいいよね #プリン #カスタード #濃厚たまごプリン #メイトーのカスタードプリン #平飼いたまごをつかったなめらかプリン #銀座プリン #こく生プリン

大江戸はカスタード好き。濃厚で古典的なカスタードが好きなのですが、まあその関連でプリンも嫌いではありません。とはいえ、なかなか当たりを引くのは難しいかも知れません。

例えばセブンイレブンの『濃厚たまごプリン』。これが今の標準的なところですかね。でも、濃厚という割にはたまご感、カスタード感がイマイチ。むしろカラメルが立ってしまいます。

こちらはメイトーの『カスタードプリン』。「素材と製法にこだわって40年」というキャッチフレーズの通り、昭和、平成、令和を生き抜いてきたオーセンティックな商品（３個組）です。安定の風味ですね。

一方こちらはスーパーマーケット「ライフ」の「BIO-RAL（ビオラル）」ブランドの商品で、『平飼いたまごをつかった なめらかプリン。大江戸は「焼きプリン」が好きなので、とろとろとかなめらかとかはそれだけでマイナス点。

でも、これは悪くありません。横から見るとご覧の通り、カラメルがないんです（カップ下部の黒く見える部分は、茶碗の高台のようなもの）。大江戸にとってプリンのカラメルは割と邪魔なので、こういう思い切りは点数アップです。願わくはもっと濃厚なタマゴ感がほしかった。

コージーコーナーの『銀座プリン』には、期待しちゃいますよね。うーん、でもどうってことなかったんです。もっと古典的な本格テイストを期待したんですけどね。この程度で「銀座」を冠しちゃいかんなあ。

最後はけっこうトロトロ系だったんですけど、お味は一級。ファミリーマートの『こく生プリン』。フタに書いてある「濃厚カスタードのコクと旨み」ってのは、伊達じゃありませんでした。焼プリンに対する「生プリン」なので、とろとろなんでしょうね。まあ、ウマけりゃ許せるっていう「真理」なのでありました。