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2025年12月30日 (火)

スイーツ北から南へ    #スイーツ #マドレ #マドレーヌフリュイ #牛乳屋さんの牛乳スイーツ #リッチミルクサンド #あまおう苺バター #ブルース #雪潮さんど 

Dsc_3424_copy_1000x750最近食べた各種スイーツを北から南へご紹介。

北海道のフェルム ラ・テール美瑛って所のショップが今、渋谷の東急フードショーに入ってまして、そこで買った果実×マドレーヌの『マドレ』なる商品。ネットやリーフレットを見ても、「マドレ」が商品名なのか、『マドレーヌフリュイ』が商品名なのか、ちょっとわかりにくいですね。

Dsc_3425_copy_1000x750 マドレーヌのセンターに自家製コンフィチュール(ジャム)を詰めてあるのですね。左から、りんご、ハスカップ、ルバーブと木苺です。目新しいけど、まあ、想像通りの味でした。おいしい。でも、マドレーヌにはマドレーヌ自体で勝負してほしい気もいたします。

 

Dsc_1982_copy_552x586 続いて本州の真ん中、富士山のふもと、あさぎり高原の「牛乳屋さんの牛乳スイーツ」シリーズ。これは『リッチミルクサンド』という商品。

Dsc_19832_copy_982x586 この厚み! 見るからにリッチですよね。フレッシュチーズと牛乳、生クリーム等で作り上げた濃厚ミルククリームをサブレで挟んであります。絶品とまではいかないけど、乳製品って感じのおいしさです。

 

Dsc_3379_copy_1000x750 一気に九州へ飛んで、『あまおう苺バター』。これ、グレープストーンがやってる「シュガーバターの木」ブランドの商品で、博多限定です。 サクサクのパイ生地の間に、ピンクのあまおう苺バター。甘ずっぱくておいしいですね。

 

Dsc_3376_copy_750x1000 さらに南に飛んで、沖縄の「幻の味」こと三矢製菓の『ブルース』。なんでブルース? この少女のシルエットは? 謎多き名菓です。

Dsc_3377_copy_1000x750やけにレトロな外見ですが、・・・いや、これうまいわ。シンプルなカステラみたいな生地の間にカスタードクリーム。素朴なタマゴ系スイーツのうまさと、独特の食感、噛み応えがあって、なんとも癖になるおいしさです。ブルース、いいね。

 

Dsc_3375_copy_750x1000_20251231000601 そして、さらに南西に飛んで宮古島。の『雪塩さんど』です。なぜかひらがなの「さんど」です。クッキーの間に挟んであるクリームに、雪潮入り特製エアチョコとコーンフレークが入っていて、ちょっとジャリっとした食感。塩味が甘みを引き立てています。クリームの厚みもナイス。

 

てなわけで、美瑛から宮古島まで直線距離で2,400㎞ほどのご紹介でした←だから何?

 

 

 

 

 

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