シュークリームとエクレア #シュークリーム #エクレア #限界までクリームつめちゃいましたカスタードシュー #エクレアシュー #プレミアム北海道生クリームシュー #ビアードパパ #サードシュガー #濃厚カスタードのエクレア

大江戸はシュークリーム好きです。シュークリームは必ずしも高価なものがいいわけではないし、何と言ってもカスタードの質次第だと思っております（まあ、生クリームやホイップクリームのシュークリームも悪くはないんですけど、やっぱりシュークリームってカスタードを食べるためのものですから）。

てなわけで、まずは『限界までクリームつめちゃいました カスタードシュー』。これ、トライアルという福岡発の小型スーパーマーケットのオリジナル製品。東京に進出して来た新店で、99円でした！ 「ホイップ＆カスタードシュー」もありましたけど、大江戸は上記の理由で、まずはカスタードを購入。

限界までと言われると「えー、そうかなー。これぐらい入ってるのってほかにもあるけど」なんて思っちゃいましたけど、まあこれ以上入れると、かじったとたんにダラダラ垂れて来るかもしれません。そう、カスタードがとろとろタイプ（大江戸が好きなのは硬めのカスタード）なのです。でも味がとてもいい！ 最近あまりない古典的なタイプの濃厚なカスタードだったのです。好きな味です。グッドです。

続いて、専門店ビアードパパの（左）『エクレアシュー』と（右）『プレミアム北海道生クリームシュー』。前者は店舗限定商品、後者は期間限定商品です。大江戸はここんちのシュークリームをそう評価してはおらず、そんなには利用しておりません。だって、カスタードがそんなにおいしくないんだもん。

で、エクレアシューは極めて普通。あの細長いエクレアがシュークリーム型になっただけ。っていうか、それってシュークリームにチョコかけただけですよね。　北海道の方はご覧のようにとろとろ系の生クリームがたっぷり。牛乳感が強くて、まあおいしいです。絶賛するほどではないけど。

エクレアが出たついでにこちらも。サードシュガーさんの『シュークリーム』はい、エクレア型なんです。　サードシュガーはこの他のスイーツも扱ってますが、一応シュークリームの専門店ってことで、そのシュークリームがこれ。「サクサクした食感の黒ごまを使ったフランスの焼菓子チュイルと、歯応えが楽しいハード型シュー生地に、カスタードと生クリームを合わせたディプロマットクリームをふんだんに使用したハイブリットスイーツです」というご説明です。

うーん、でも期待したほどうまくはないかなあ、1本368円する割には。生地もクリームも、大江戸の好みではありませんでしたー。

エクレアはやっぱり普通にエクレアであってほしい。例えばこちらセブンイレブンの『濃厚カスタードのエクレア』。オーセンティックな庶民のエクレアです。こういうのでいいんです。普通に、間違いのないおいしさでありました。