新世代コーヒー牛乳はうまい！ #コーヒー牛乳 #高千穂牧場カフェオレ #高千穂牧場珈琲 #タカナシカフェオレ #明治おいしいコーヒーミルク #クリーミーラテ #タリーズハニーミルクラテ

大江戸は最近、カフェラテもいいけどコーヒー牛乳の良さを再認識しているところ。なので、コーヒー牛乳寄りで、カフェラテの仲間たちをご紹介。

まずは、（前にも紹介したけど）コーヒー牛乳の最高峰とも言えるそのおいしさにびっくりしたのがこれ。『高千穂牧場　カフェ・オ・レ』。「・（なかぐろ）」の打ち方が律儀ではありませんか。いやー、この豊かなミルク感とそれに完全には負けないコーヒー、そしてけっこう甘いことによる「コーヒー牛乳感」が絶妙なバランス。ちびちび舐めるように飲んで、その一口ごとに「ああうまい」と感動するという、稀有な商品です。九州産生乳を72％使い、有機コーヒー豆を使用。人気なのでしょう、コンビニに普通に置かれるようになりました。

その姉妹品の『高千穂牧場　珈琲』。こちらは生乳50％ですが、その分深煎り焙煎のコーヒーを多めに使っているのでしょう。どちらも香料不使用ってのも、ポイント高いところ。で、こちらもあまりコーヒー寄りにならずに、コーヒー牛乳なんです。やっぱり甘くておいしいんです。多少のコーヒー寄りかミルク寄りかという違いだけで、どちらも一級品です。

これも悪くないどころか、やはり一級品だと思います。北海道産生乳80％使用の『タカナシ　カフェオレ』。やっぱり牛乳へのこだわりが、こういうコーヒー牛乳の質を決めるんでしょうね。甘くておいしい。でもコーヒーがミルクに負けてるわけではなくて、多少のコクもある。そういう見事なバランスが、おいしさを生んでおります。

それらに較べると、こちらはミルクに寄り過ぎてしまいました。『明治 おいしいミルクコーヒー』。パッケージの絵や文字を見るだけでも、ミルクとコーヒーの力関係の差は歴然です。というわけで、これは「コーヒー牛乳」ではなくて、もっとミルク寄りの何かになっております。まあ、それが好きな人はどうぞって感じですね。

これもミルク寄りというかクリーム寄りのマウントレーニア『クリーミーラテ』。確かに「ミルクたっぷり」と書いてありますもんね。そういう味です。ただ、小生はこのシリーズに関しては、元祖かつ定番の『カフェラッテ』に尽きると思うのであります。

じゃあ、ミルクコーヒーにはちみつを入れたらどうなんでしょうか。タリーズの『ハニーミルクラテ』by伊藤園。タリーズのお店で出してるのと同じはちみつを使っているそうです。うーん、でも期待したほどではなかったかな。ちょっとコーヒー感が強すぎるバランスなのと、はちみつのおいしさが生きておりません。やはりこの手の最高峰は、何度も紹介してきたローソンの『ミルクたっぷり　はちみつラテ』なんですけど、季節限定なのか、近頃はもう売ってないんですよねー。来春が待ち遠しいのであります。　※直近では先月も紹介しておりました ↓

2026夏・チルドカップのカフェオレ　　　　#ポケカフェカフェオレ　#ホワイトモカ　#カフェミルク　#ドトール白バラミルク珈琲　#マウントレーニアカフェラッテ　#スターバックスカフェラテ　#ミニストップのカフェラテ　#ミルクたっぷりはちみつラテ: 大江戸時夫の東京温度

ボトル入り無糖ブラックコーヒー #ブラックコーヒー #無糖と武藤 #ジョージア香るブラック #ブラック無糖黒の余韻 #ドトールブラック #ジョージアブラック #プレミアムボスブラック

武藤さんという名を聞くと、「無糖」を連想してしまう大江戸です。ボトル入り無糖ブラックコーヒーのご紹介です。　ミルク系のコーヒーは、缶やボトルになると別ものになってしまう気がするのですが、ブラックは変わりません。ゆえに素材の良し悪しがはっきり出るとも言えるのです。それに、缶やボトルのミルクは「にせミルク」を使っているなんて話も聞くので、体に悪い物はイヤってことと、カロリー０ってことで、最近はブラックコーヒーの出番が増えている小生なのです。

で、近年の大江戸の定番はこれ。『ジョージア　香るブラック』です。確かにコーヒーの良い香りが、鮮烈に立つんです。他とは一線を画しております。気に入ってます。写真の260mlボトルに加えて、400mlボトルもあるんですよね。しかしながら、この『香るブラック』には「香料」が入ってるんですよね。人工香料も成分的にはよろしくないものが多いそうなので、そこは気になります。

そこいくと、こちらは無香料。UCCの『ブラック 無糖　黒の余韻』です（275g缶）。このシリーズで、「原材料コーヒー。以上。」なんてCMがあったことを思い出します。どうしても「余韻が良いんだ」と言いたくなってしまいますね。でも、香りと味は「苦み」方面に寄っています。大江戸の好みとしては、もう少しコクとほのかな甘みがほしいところです。

無香料はほかにもありました。480mlボトルに入ったアサヒ飲料の『ドトール ブラック』。これも原材料はコーヒー（コーヒー豆）だけですね。直火焙煎と書いてあります。うーん、悪くないけど、特段のインパクトもありませんでした。やはりお店のドトールコーヒーとは違うしね。

さて、先ほどのジョージアとは違って、こちらはオーソドックスな『ジョージア　ブラック』。こちらもやはり香料使用。そして実にオーソドックスな風味。基準点のようなブラックコーヒーであります。

最後にちょっと残念だったのが、サントリーの『プレミアムボス ブラック』。285mlペットボトルで、香料使用です。ボスとファミマのコラボ商品は、どれもかなりドイヒーなので避けているのです。で、こちらはそこまでではないのですが、「プレミアム」とついてる割には…って感じで、リピートしたくはなりませんでした。残念です。

去りゆく夏とカップヌードル #カップヌードル #世界のカップヌードル #14種のスパイス麻辣湯 #欧風チーズカレー #冷しカップヌードル #レモンシーフードヌードル

今日で8月も終わり・・・ってことで、今年の夏の日清カップヌードルについて…。

まずは「世界のカップヌードル」シリーズから、『14種のスパイス麻辣湯』。

はい、魅惑の辛さです。別添のスパイスフレーバードオイルをかけて、かき混ぜてからいただきます。でも別に「麻辣湯」じゃなくて、普通の麻辣麺なんじゃないの？  麺もあの春雨みたいなやつじゃなくて、普通のカップヌードル麺だし。まあ、でもまずくはないです。きっちり辛うまいです。

中国は四川省から、インドに飛んでみましょう。こちらは『欧風チーズカレー』。デミグラスソースがベースになっているので、「欧風」なのです。

はい、仕上げに特製チーズパウダーをかけちゃいます。しっかりした欧風カレーの味に、まろやかさとコクが加わるのです。間違いのないうまさですし、ごはんを合わせたくなる味なのです。

そして、この夏のセンセーション！ 『冷しカップヌードル　ピリ辛キムチ味』です。冷水で戻せる製法を開発して、ついに「冷しカップ麺」ができたのですね。人類と麺類の進歩です。

うん、確かに冷水5分でできました。カップの蓋に「熱湯禁止」と大書してあるのが笑えます。うん、大丈夫です、食べられます。

キムチなんで赤い色です。ちゃんと白菜キムチが入ってるんですね。あとはタマゴと謎肉とねぎ。まあ、ピリ辛でそこそこのおいしさでした。まずくはありません。そして、災害時にお湯いらずで作れるってのもいいですね（まあ、普通のカップ麺も、30分ぐらい水につけといたら食べられるそうですけど）。

で、この「冷しカップヌードル」にもう一種類（大江戸の苦手なすっぱい系）あったのを記憶していて、まあ好きじゃないけど、夏のうちに食べておこうと思って買ったんですよ。そしたら、なんとなんと作る時にフタの表示を見て気がついちゃいましたよーーこれ、「冷し」じゃない！

あーあ、時すでに遅しってやつですね。熱湯で作るタイプでした、『レモンシーフードヌードル』。サイトを見たら、なんとこれ1984年の発売以来40年以上も続いているロングセラーなんですね。大江戸はシーフード系には全く興味がないので、知りませんでしたー。でもまあ、仕上げに欠けるレモン＆ブラックペッパーパウダーが効いて、これはこれで爽やかにさっぱりと食べられました。

もう一つの冷しカップヌードルは、『鶏塩レモン味』なのでしたー（もういいや）。

菓子パン2026夏 #菓子パン #パインぱん #ゴロチョコメロンパン #ミルクフランス #こだわりのバタークリームパン #バターステイツクレープ

甘くておいしい菓子パンをご紹介。でもこの夏場はイマイチだったかな。

まずは夏らしくトロピカルの風を乗せて、フジパンの『パインぱん』。パッケージからして明るく楽しく、いいですね。

ドライパイン入りと書いてあります通り、細かく切った感想パイナップルが入っているのですが、なんか刻みタクワンみたいな食感なのですよ。そこが不思議な感覚。見ての通りのさっぱり系でもあります。

こちらは、ローソンの『ゴロチョコ！メロンパン』。今、メロンパンは多種多様にはやってますね。これも、表面の生地はメロンパン風に硬く作ってありますが真っ白。名前の通りチョコのかたまりがゴロゴロ入っています。

このチョコの分量や大きさが画期的。しかも上質なおいしいチョコ。いいじゃないですか。 疑問なのは「これってメロンパンなの？」ってこと。どこがメロンなの？ まあ、もともとメロンパン自体、多分に「どこがメロンなの？」ですけど…。 むしろこの「白と黒」からのネーミングは考えられなかったのでしょうか？ さすがに「ゴマフアザラシパン」じゃまずそうだし、「エレキングパン」じゃ一部の人にしかわからなそうですが…などと、いろいろ思ってしまいましたよ。

で、こちらは王道の『ミルクフランス』。「トライアルGO」という都市型小型スーパーの自前ブランド「こはく本舗」の商品です。シンプルにフランスパンに練乳ミルククリームをはさんだもの。予想通りにまあまあおいしい、そんなお品です。

でもこの手の練乳パンだと、やはり北九州の小倉などにあるシロヤの『サニーパン』の濃厚なおいしさにはかないませんね。そのシロヤの別商品＝『こだわりバタークリームパン』がこちら。 うーん、でも期待ほどにはおいしくなかったのです。バタークリーム好きの大江戸からすると、バタークリームがへなちょこなんです。残念。

最後はパンから離れてしまいますが、バターつながりで、セブンイレブンで期間限定販売していた『バターステイツクレープ』。最初にぱっと見で、「バタースティック」なのかと思ったら、「バターステイツ BUTTER STATE's」なのでした。

これ、「ぶどうの木」「東京ばな奈」「ねんりん家」「シュガーバターの木」などを展開する（株）グレープストーンさんのブランドなんですってね。てなわけで期待したのですが、写真のようにかなり凝った作りになっているのですが、お味の方は古典的といえば古典的なのかも知れませんが、うーん、普通でしたね。税込321円というお値段に見合うかどうか。まあ、小生は一度食べてみたらもういいかなって感じでした。

2026夏・チルドカップのカフェオレ #ポケカフェカフェオレ #ホワイトモカ #カフェミルク #ドトール白バラミルク珈琲 #マウントレーニアカフェラッテ #スターバックスカフェラテ #ミニストップのカフェラテ #ミルクたっぷりはちみつラテ

大江戸の夏の必需品、チルドカップのカフェオレ系飲料を今年もご紹介。

一番手は守山乳業の『POKE CAFE カフェオレ』。ポケカフェって、ポケモンみたいなもんでしょうか？ 守山さんのはしっかりおいしいんですよ。平塚市の会社です。個人的にはベルマーレへの支援をもっと増やしていただきたいと願っております。その分、カフェオレ飲みますから（どんだけ飲むつもりなんだ！？）。

二番手は、セブンイレブンの『ホワイトモカ』。なんかホワイトチョコレートを使っているそうですが、うーん、感じとしてはコスタコーヒーにおける「フラットホワイト」のような気も…。そもそもホワイトチョコが好きではないので、あまり評価できませんです。

セブンといえば、こちらは『カフェミルク』。「北海道産生乳にコーヒー豆をじっくり浸すことで、コーヒーの香り・味わいを引き出しました。生乳を50％以上使用した、まろやかで贅沢な味わいのカフェラテです。」というセブン側の説明ですが、正直それほどの特別感は感じられませんでした。まあ、普通ですね。

普通以上を求めるならこれでしょ！と思ってかったのが、やはりセブンの『ドトール 白バラミルク珈琲』。鳥取県のおいしい白バラ牛乳を使って、ドトールが出している製品ですね。でもパッケージの絵柄や色合いは白バラのもの。白バラ牛乳さんのコーヒー牛乳は、間違いのないおいしさなのですが、こちらは・・・普通でした。なんか、白バラコーヒーの水割りのような味わい。コクが薄まっているように感じられました。残念なことです。

そうなると、なんだかんだ言っても間違いなくおいしいのは、定番のロングセラー＝森永の『マウントレーニア　カフェラッテ』。ほんと間違いないです。太陽が東から昇るぐらい間違いないのです。

コンビニで売ってるスターバックス『カフェラテ』ももちろんおいしいし、カフェラッテよりもやや上だと思うのですが、コスパを考えるとカフェラッテってエライ！と思っちゃうのです。まあ、でもどちらも「間違いない」ですね。

一方で、買ってから「間違えた」と思ったのはこちら、ミニストップの『カフェラテ』。何年か前にミニストップでこの手のものを買って失敗したことがあったのですが、これは「アラビカ種コーヒー豆100％使用」とか何とか書いてあるから、さすがにその後改良されたのであろうと思って買ったら、やっぱりズイマーだったの巻～。なんか、カフェラテの麦茶割りみたいな味なんですー。薄いのに妙に甘いし。いやー、まいった。

気を取り直して、最上のものを。ここ数年大江戸の夏の王者として定着しました。ローソンの『ミルクたっぷり はちみつラテ』！  濃厚なハチミツ感と上質カフェラテのハーモニーが最高においしいのです。これまでにも数度紹介しましたが、やはり今年もローソンにあることが嬉しいです。来年以降も、未来永劫よろしくお願いいたします。

吉野家の「極旨 牛鉄板ステーキ定食」 #吉野家 #極旨牛鉄板ステーキ定食

お昼をどこで食べようかとうろうろしてたら、この看板が目に入ったのです。吉野家の期間限定メニュー、「極旨 牛鉄板ステーキ定食」。ちょうど、ここ半月ばかり「何となくステーキが食べたいなあ、久しぶりに」と思っていたこともあり、むむむ、これはぜひ一度と店内に。

じゃーん。いいですねー。アツアツの鉄鍋でやって来ました。リブロ―スのブレードミート使用とのことです。つけ合わせはマッシュポテトと粒コーン炒め。サラダと味噌汁とごはんもついてます。オニオンソース（醤油系の甘口）がついているので、半分は鉄板上のステーキにじゅうじゅうとかけて、残りはつけダレにして食しました。

おお、ステーキです。形がバラバラなのは、ハンパ肉の有効利用だからでしょうか。まあ、アメリカやオーストラリアの標準というか、噛み応えのある肉であり、そんなに旨みが強くはないけれど、濃厚なオニオンソースがそこらを補ってくれます。結論は、まあそこそこおいしいってところ。一応、ステーキへの肉欲は満たされました。

悪くはなかったけど、期間限定品としては昨年の「厚切り豚角煮定食」の方が上じゃないかなあ。ま、でも手軽にステーキが食べられるのは良いですね（吉野家にしちゃあ税込1,498ってのは高いんですけどね）。

やっと資さんうどん両国店に！ #資さんうどん #資さんうどん両国店 #ごぼ天うどん #資さんのぼた餅

先日江戸東京博物館に行ったわけですが、両国詣での目的はもう一つありました。そう、昨年２月にオープンした「資（すけ）さんうどん」に行くことです。いまだに23区内には、この両国店と足立鹿浜店の二つしかないのです。

訳あって、北九州市の資さんには何度も行ったことのある大江戸ですが、あの味を、あのメニューを東京で食べられるのは嬉しいですね。

遅めのお昼だったし、もう開店時のブームは沈静化したのでしょう、すぐに入れました。古典的な北九州とは違って、タッチパネルでオーダーするスタイルです。

もともとメニュー数の多い店だとは知っていましたが、タッチパネルには異常な量のバリエーションが表示されておりました。うどんも「冷やし」がありますし、「坦々」味もありました。さらには、そばまであったし。　てなわけで、まずはおでんから。大根と牛すじを注文。あとは小ぶりなかしわめしおにぎり。いやー、それぞれ間違いなくおいしいのです。

そしてメイン。レギュラーのごぼ天うどんはごぼ天５本入りなのですが、こちらは３本。ジャンボなごぼ天なので、十分です。プラスでミニカレー。

うーん、このうどんです。やわめだけど、ぐずぐずではない。だしもおいしいのです。大江戸は基本的に硬いうどんが好きなのですが（武蔵野うどんとかね）、ここのは例外的に良いのです。カレーは独特のスパイス香で不思議な味わい。ま、悪くないけど、１回食べればいいかなって感じでした。

なかなか来られないので、ちょっと食べ過ぎました。なので、名物のぼた餅はおみやげ用を購入。

いやー、相変わらず最高にうまいです！ ぼた餅（おはぎ）界のキングです。ちょうどいい甘さの粒あんがたっぷり。東京のはミニぼた餅のようなので、今度はもっとたくさん買わなきゃと反省した次第であります。

九州や各所のカップうどん＆そば類 #カップ麺 #どん兵衛博多もつ鍋〆風うどん #日清の博多風うどん #マルタイ焼きそば #焼ちゃんぽん #沖縄島そば #毎日だしで仕上げた小海老天きつねそば #香ばしさと深いコク鴨だしそば

福岡の博多をスタートに、そばやうどんのカップ麺をご紹介。

まずは日清『どん兵衛　博多もつ鍋〆風うどん』。これは確かにもつ鍋の汁の味ですね。再現度高し。ニンニクが利いたあごだし醤油味で、ピリ辛。うどんにも合ってますよ。

こちらも日清の博多つながりで、『日清の博多風うどん』。こちらは焼あごとサバ節のうまみだそうですよ。確かに汁はうまいです。

麺が柔らかめなところが博多うどんですね。揚げ玉と青ネギもいっぱい入ってます。

で、こちらも博多のソウルフードとも言うべきマルタイ棒ラーメンの別バージョン、『マルタイ焼きそば』です。まあ、カップ焼きそばの常で、焼いてないんですけどね。

なるほど、（写真だと知事れてるように見えますが）マルタイラーメン風の細めのストレート麺です。シンプルな醤油味で、タマゴとねぎとキャベツが入ってます。なんか、素朴です。

その姉妹品で、マルタイの『焼ちゃんぽん』。博多から長崎にやってまいりました。

見た目がどちらも似通ってますが、こっちはちゃんぽん風のもちもち麺＆魚介風味。まあ、どっちも「そこそこ」止まりですかねえ。

もっと南に行って、エースコックの『沖縄　島そば』。まあ、沖縄そばの雰囲気はそれなりに出てますかね。ちょっとしょっぱ過ぎるかな。コーレーグースを垂らしたいと思いました。

さて、九州編はここまで。後はノージャンル？　

まずは長野県がルーツの『久世福商店監修　「毎日だし」で仕上げた小海老天きつねそば』（長っ！）。サッポロ一番が出してます。

これ、いいですよ。とにかくおつゆがうまいし、海老天も大きめでカリカリだし、おあげもいい。もちろん麺もいいのです。

そしてラストは、『香ばしさと深いコク 鴨だしそば』。これ、西友の「みなさまのお墨付き」ブランドのお品です。カップのデザインも独特ですね。

これ、つくねだとか紅白かもぼこだとかが入ってるし、ネギのカットも大きいし、味も悪くないのに低価格。お得な商品としておススメです。もちろん、七味（または一味）をふりかけましょうね。

代官山の滝やらシェ・リュイやら民家やら #代官山 #西郷山公園 #西郷山の滝 #ロティシェリュイ

代官山シリーズ第2弾。まずは西郷山公園から。　（第1弾「旧朝倉家住宅」はこちら ↓ ）

代官山の旧朝倉家住宅　　　　#旧朝倉家住宅　#代官山　: 大江戸時夫の東京温度

代官山の駅や旧朝倉家住宅はギリ渋谷区なのですが、西郷山公園なんかは目黒区なのですね。明治時代に西郷隆盛の実弟が住んでいたので、西郷山という名前がついたそうです。以前は遠出のジョギングでこの前を何度か通りましたが、中に入るのは初めてのことです。

小さ過ぎず大き過ぎずののどかな公演ですが、奥に行くと水の音が聞こえます。階段を下りていくと、おおこの音は滝ですね。

調べてみると、公園内の川が水源になっている人口の滝なのだそうで、落差が20mもあるのでした。なんか夏草が茂っていて、20mもあるようには見えないんですけど、階段の高さから考えて、あるんでしょうね。

柵越し、草越しなので、あまり眺めやすくはないのですが、水量はそこそこあるし。ほんと都会の穴場です。いいじゃないですか！

さて、駅の方に向かって、大きな木の脇にあるのは代官山の象徴とも言うべき洋菓子＆パンの「シェ・リュイ」さん。お菓子とパンを買ったのですが、それはまた別の機会に。

で、その向かい（代官山アドレスの一角）にあるカフェが「ロティ シェ・リュイ」。カフェと言っても、お食事メニューがけっこう充実しているのです。もちろんケーキも食べられます。

お店の看板メニューの一つであるローストチキンのカレー。鶏肉がほろほろで、じゃがいものソテーもゴロゴロ入っていて、おいしかったなあ。

優雅にピルスナーも飲んじゃいましたよ。これ、八海山の会社が作ってるやつ。なかなか結構でした。

代官山はそんなに数多く訪れてはいないのですが、常に敬意と憧れを抱いている大江戸です。街としての節度と矜持があるというか、現代の奇跡みたいな街だと思います。

だって、駅前に昭和中期風の古い民家があるんですよ。素晴らしいではありませんか！

焼うどんやら焼そばやら #焼うどん #焼そば #どん兵衛焼うどん #汁なしどん兵衛だしソース焼うどん #ユーフォ―だしソースきつね焼そば #エクストリームユーフォ― #海外版マルちゃん焼そば

焼うどんとか焼そばたおか、カップ麺の中でも、お湯切り系というか、汁なし系を集めてみました。

まずこちらは、日清の『どん兵衛　焼うどん』。カツオだし醤油の味で、サクサクの揚げ玉入りです。

はい、こんな感じ。悪くないです。絶賛するほどのこともないけどね。

どん兵衛つながりでこちら。なんと日清同士ってことで、コラボしたというか「合体」したのですね。名称は『汁なしどん兵衛 だしソース焼うどん』。

確かにかつおだしも感じられて和風だけど、UFOのソースも主張してます。ジャンクな味わいと言えるでしょう。

で、その逆パターンもあるんです！　『日清焼そばU.F.O. だしソースきつね焼そば 』。

あっちがうどんだったのに対して、こっちは確かに焼きそば。カツオと七味を合わせた粉をふりかけて食すと、こちらも焼そばでありながら和風です。

まあ、どちらもネタとしての商品で、一回食べたらもういいかなって感じでした。まずくはないけどね。

で、UFOつながりでこちらは『エクストリームU.F.O.』。50周年記念商品なんですね。通常品と比べて濃さ約110％の「もっとぶっ濃い濃厚つぶつぶソース」に、太さ約114％の「ぶっといもちもち麺」を合わせ、なおかつ体積約169％の「でっかい肉具材」と、量約130％の「たっぷり青のり＆紅ショウガ付き」を特徴とする “50年分のうまさと進化の結晶„なんだそうです。なんかスゴイですね。その分お値段も高くなってます。

しかし、まあ大騒ぎするほどのもんでもないですよね。U.F.O.にここまで求めていないというか・・・通常品で十分です←それを言っちゃあおしめえよ。

で、最後に日清から離れて、海外みやげのMaruchan『Yakisoba　Teriyaki　Beef Flavor』。メキシコで有名だというマルちゃん。これはどこのだか忘れました。お味もかなりエキゾチック。謎のフレイバーで、異国風のクセがあります。ま、日本人としては普通のソース味が良かったです。