素敵な定番ワールド #薄皮つぶあんぱん #フィレオフィッシュ #ダブルチーズバーガー #ハーゲンダッツのラムレーズン #檸檬堂

定番商品ってのは、やっぱり力があるから、圧倒的に支持されてるから生き残っているのだという真実を再確認させてくれる、そんな食品をいくつか…。

まずはヤマザキの「薄皮つぶあんぱん」。小ぶりなあんぱんだけど、むしろまんじゅう。中のあんこがたっぷりぎっしりで、大江戸のようなあんこファンにとっては満足感が高いのです。そしてあんこはもちろん「つぶあん」。適切にちゃんと甘くて、「甘さ控えめ」反対派の大江戸も納得のお味です。お菓子感覚で食べられるあんぱんなのです。値段も非常にリーズナブル。これでショートニング使ってなかったら、最高なのになあ(もう少し値が張っても）。

続いては、マクドナルドの「フィレオフィッシュ」。いや、なんか妙に食べたくなって、すんごい久々にいただいたのです。それこそ20年ぶりぐらいに（笑）。

いやー、安定のおいしさですね。なんか、ほっとする味です。タルタルソース内の酢の味と、スライスチーズの半分のやつが、いい仕事してます。スチームしたバンズ(パン）ってのも、他のハンバーガーと一線を画す特徴ですよね。

もちろんマックの最大の定番商品といえば「ハンバーガー」ですが、（あれはあれで良いのですが）ちょっとボリューム、「肉」感に欠ける部分があります。なので、大江戸のおすすめする新定番は「ダブルチーズバーガー」。（なつかしの）クォーターパウンダーがない今、こいつならチーズバーガーの満足感が得られますぜ。そしてマックの場合、ピクルスがいい仕事をしてるのです。

ここでデザート。ハーゲンダッツの「ラムレーズン アイスクリーム」。アルコール分0.7％です。大人の味です。大江戸はラムレーズンが大好き。特にラムレーズンアイスは、ミルキーなバニラアイスと、レーズンの甘ずっぱさと、ラム酒の香りが溶け合って、素敵なハーモニーを奏でます。ハーゲンダッツのは、さすがに良い出来です。少し溶けかかってるやつなんか、もう最高です。

そして最後に、コカ・コーラが出した缶チューハイってことで昨年話題になった「檸檬堂　こだわりレモンサワー」。これアルコールの濃さとかフレイバーで何種類かあるのですが、この「定番レモン」(アルコール5%）が基本形。

酒屋の前掛けをデザインした缶の意匠にはあまり惹かれませんが、お味の方はお見事。レモンを丸ごとすりおろして、お酒に漬け込んだそうですが、いやー、これまでのさまざまな缶チューハイとはレベルが違う感じ。質の高さがすぐわかります。レモンの果実感からして、すごいのです。販売網の関係で今一つどこにでも置いてあるわけじゃないのですが、これがあったら「買い」です。まさに、新定番と呼べる商品でしょう。

梅蘭焼きそば、うまし #梅蘭 #梅蘭焼きそば

  横浜中華街に本店がある中華料理の「梅蘭（ばいらん）」は、何といっても「梅蘭焼きそば」で有名なお店です。大江戸はかつて渋谷のお店で食べましたが、なんともう閉店しちゃったみたいですね。

で、その梅蘭の支店が代々木上原にあるってことで、前から気にはなっていたのですが、先日行ってまいりました。当然オーダーは、迷うことなく「梅蘭焼きそば」です。

これです。パッと見、麺オンリーのおこげ円盤、もしくは焼きすぎちゃった広島焼きみたいに見えますね。普通の焼きそばとはまるで違います。でもまさに字義通り「焼きそば」。焼き餃子とか焼き飯とかの感覚で、焼きそばです。

ところが、箸で真ん中をこじあけてみますと、はい、中から肉と野菜のあんかけ（かけてないから、「あん」ですね）が出てきます。もやし、ニラ、たまねぎ、豚肉などを炒めたあんです。これをカリカリのおこげ麺にからめて、部分的に柔らかくしながら食べ進むのです。

とにかく、パリパリのおこげ麺がうまいんです！ 大江戸はおこげ好きなもんで、たまらんです。とはいえ、味が単調なもんで、正直1/3ぐらい食べ進むと、飽きます。なので、途中からカラシをつけたり、酢やラー油をかけたりして、味変で対抗しました。もちろん、最後までおいしく完食できましたが・・・、まあ何人かで来て、シェアしながらほかのものと一緒に食べた方がいいですよね。そんな梅蘭焼きそば(860円＋消費税）です。

アイス・カフェラテの季節 #ラテニスタ #カフェクレーム #金のカフェラテ #カフェラテスイーツショコラ

けっこう暑くてもアイスコーヒーではなくホットコーヒーを飲む大江戸ですが、さすがに8月はアイスコーヒー月間です。てか、アイスラテ月間でもあります。なので、アイスラテの比較的新しい商品をご紹介。

まずは「ジョージア　ラテニスタ」。ペットボトルタイプです。うーむ、「ニスタ」って「N」がはいるところが日本の造語臭を放っておりますね。しかも金の5つ星とは大きく出たもんだ。王者ジョージアにしては、ハッタリが強すぎませんか？ とはいえ、ラベルのデザインは洗練されております。

で、お味は、うーんミルク感が強いのはいいけど、あっさりミルクでこれをやられて、しかも甘いので、ちょっと…。薄口ミルキーなコーヒー牛乳って感じ。　これ実は、「ビターラテ」というノンシュガー・タイプがあることが後からわかりました。そっち飲むべきだったなあ。

もう1本のペットボトルはライバル登場。サントリーの「カフェ・ド・ボス」シリーズから「カフェ・クレーム　ミルク＆エスプレッソ」。こちらも普通にミルク＆砂糖入りのコーヒー牛乳。なんか、頼りない味ですね。クレームが来ないのかしらん？←だじゃれ

ペットボトルのカフェラテ系は、おいしかったためしがないけれど、どうしてなんでしょうか（まあ、缶もおいしくないか）。

さすれば、気を取り直して、おいしいのをご紹介。セブンプレミアムの「金のカフェラテ　ノンスウィート」。ボディは、渋い色あいのゴールドに、黒文字のみ。ハードボイルドです。製造は茨城のオハヨー乳業さん。それだけに「生乳50%以上使用」ってのがウリになってます。

これはさすがです。濃い。深い。コクがある。さすがにもともとセブンイレブンにあるチルドのカフェラテ(ノンスウィート）とは、違いが明らかです。でも税込213円もします。

だったら、セブンカフェのカフェラテ、つまり冷蔵ケースに氷入りのカップが置いてあるアレの方がいいですよね。あちらは、レギュラーサイズで税込180円。しかも、超ウマイ！　大江戸はあっちの味の方が、さらに好きです。　

というわけで、最後はセブンカフェの新製品。その名も「カフェラテスイーツ　ショコラ」。だから、ドリンクというよりは「デザート」としてとらえるべきです。お値段も税込280円！ スタバあたりで、チョコとかクリームとかいろいろ入れてお菓子感覚で飲む、ああいう感じですね。そう考えれば、「あ、お買い得」と思えそうな気もいたします。

ちなみに茨城グリコの製品。いったい茨城とセブンの間には何があるのでしょう？ イバラキ・コネクション？

冷蔵ケースに入ってるカップに、コーヒーサーバーからアイス用のカフェラテを注ぐって寸法なんでさあ。

そうすると、凍っていたショコラが徐々に溶けていくんでさあ。

天然素材の太いストローでかき混ぜながら、なんか麦みそみたいな粒々の塊を溶かし溶かし飲む(食べる）んでさあ。ちびちびとね。こりゃうまいっす。

まさに、カフェラテ＆ショコラ味のアイスデザート。そして、当然甘いっす。でもデザートだから、納得の甘さ。さぞやカロリーも高かろうと思ったら、184kcal。うーん、低くはないけれど、びっくりするほどでもありませんでした。セーフ！ コンビニでこんなのが買えちゃうんですから、すごい時代ですよね。

イマイチでした・・・ #餃子ドッグ #トップスチョコケーキのチロル #ジャパンコーラ #ちくわ磯部揚げ天丼弁当

最近食べて（飲んで）みたものの、ちょっとイマイチかなあって感じたものの特集です。

まずは井の頭公園の売店で買った「餃子ドッグ」(税込400円）。漢字にすると「餃子犬」（ウソ）。のぼりには「本気で！クセになる美味しさです」と書いてあるのですが…。

うーん、なかなかインパクトのあるビジュアルですね。30㎝弱ぐらいあるんじゃないでしょうか。ずしりと来ます。なんか、こんな宇宙生命体がカイル・マクラクランの胎内に入っていく映画がありましたな（『ヒドゥン』）。

でも断面を見るとわかっていただける通り、まさに「肉まん」じゃん。なぜか、具材と生地の間に湯葉の層があるのですが、味的にも肉まん。

なので・・・半分ぐらいで、飽きました。だって、単調なんだもーん。酢醤油とかカラシとか、そういったものも一切ないし。

続いてはガラッと方向性を変えまして、チロルチョコの「トップス　チョコレートケーキ」。おお！と期待させてくれるじゃないですか。

でもね、断面のビジュアルは似ているのですが、味はねえ…。あのトップス独特のチョコレートクリームのうまさはまるで再現できておらず、砕いたクルミは入っているものの、この大きさの中ではクルミが勝ちすぎちゃっていて。残念でした。

で、のどを潤そうということで、ペプシの「ジャパンコーラ」です。去年から出てて、本田圭佑がCMやってましたけど、先ごろ初めて飲みました。

なんだこりゃ？ だしみたいな味がする…。あるいは、しょうゆみたいな。

ラベルを読んでみると、「隠し味に塩と和柑橘」を使っているのだそうですが、・・・そんなもんいらねー！！　ってわけで、かなり不気味なコーラでした。勘弁してください。

最後はお口直しに、けっこうおいしいもの。てんやの「ちくわ磯部揚げ天丼弁当」！

7月9日新発売です。税込480円です。テイクアウト限定です。

大江戸は、美食探偵・明智五郎氏と並ぶちくわ磯部揚げの愛好者なので、「待ってました！」って感じです。

ちくわ磯部揚げ×２（これで1本分）、いんげん、なす、舞茸というラインナップ。

で、食べてみると、うん、悪くない。だけど、想像を越えていくものでもありません。肝腎の磯部揚げがイマイチというか、もっとうまい磯部揚げが世の中にはいろいろありますぜ、って感じ。もっと青のり感が出ている方が好きです。きっと明智五郎さんも、同じことを感じていらっしゃるでしょう。

羽田「うちのたまご」のたまごかけごはん #たまごかけごはん #TKG #うちのたまご

羽田空港(第一ターミナル）から京急乗り場に行く途中に数年前からあるTKGの専門店、ずっと気になってました。TKG・・・もちろん、東京・京都・群馬じゃなくってですね、たまごかけごはん！

で、ついに入ってみました。お店の名は「うちのたまご」。福岡県のとある養鶏所の卵を使用しているようです。後からネットを見てみたら、なななんとこのお店、三代目・市川猿之助(今は隠居して、市川猿翁）プロデュースの和食店「赤坂うまや」の系列店でした！　なお、三代目は今『半沢直樹』の悪役で話題の四代目・市川猿之助のお父さんではなくて、香川照之（＝市川中車）の方のお父さんなのです（ちょっとややこしいけど）。

注文したのは当然、たまごかけごはん(税込550円）。おかわりオッケー、たまごは2個までオッケーです。1席ずつアクリルパーテーションで仕切られたカウンター席には、それぞれの席に消毒用アルコールが置かれていました。テーブル奥には、たまごかけごはん専用のしょうゆが2瓶。片方はこの店のオリジナル、もう片方はくまもんの絵がついていて、九州の甘いしょうゆを使ったものでした。ただ、どちらも「だし醤油」だったんですよねー。大江戸は、たまごかけごはんにも普通の醤油と考えるストロングスタイルの男なので、ちょっと残念。

で、当然ながらごはんも卵も質がいいので、おいしゅうございました(普通の関東の醤油ならもっとおいしかったかも）。劇的にうまいとめでは言えなかったけど。 普通盛り＋おかわり半分で、卵は2個使いました。かつおでんぶと切り昆布と香の物が添えてありました。あおさの味噌汁もあるのですが(別売）、大江戸はストロングスタイルなので、そんな邪魔なものは取りませんでした。

で、店内のポスターで見て気になったのでお土産に買ったのが、この「ミニケーキ」(税込220円）。いい卵を使ってるならきっとおいしいはず！と思って、買いました。

ただまあ、そこそこですね。この外見通りの味。想像できる味です。割としっとり感もコクもなくて、素朴なさっぱり味。悪いものは使っていないので、それは良い点。でも、古典的なああいう味です。感動するまでには至りませんでした。

やっぱり「たまごかけごはんの店」として認識した方が良さそうです（親子どんぶりもおいしいそうですけど）。

銀座 に志かわの食パン #銀座に志かわ #高級食パン

2018年に銀座のはずれ(新富町との間）にオープンした高級食パンの店「銀座 に志かわ」。目的があって来ない限り、ふらりと立ち寄ることはないような場所にある店なのに、昼過ぎとかに見かけるたびに「本日分は売り切れました」の表示でした。

先日久しぶりに通りかかったら、まだ販売中だったので、買ってみました。売ってるものは「食パン」1本(2斤）税込864円、これ1種類のみ！ うーん、ストロング！ かっこいいっすね。

「水にこだわる高級食パン」というキャッチフレーズの通り、アルカリイオン水を仕込み水にしているそうです。あとは、こだわりの小麦粉、バター、生クリームと隠し味のはちみつ。

買った日の夜にちょこっと食べてみると、うわ、なんてやわらかいこと。ふわふわなのにしっとりしていて、幸せな味がしました。もちろん、何もつけないでおいしいのです。ほのかな甘みがあるのです。

で、翌朝まだふわふわ。スライスしたままの生パンでいただきました。バターをちょっとつけると、めちゃめちゃうまいじゃありませんか！ バターの力で、このパンの実力が乗算的に引き出されました。

その次の日の朝も、まだ生パンで行けました。この時期なのでカビが心配だったのですが、大丈夫。朝食後に冷凍して、翌朝はトーストでいただきましたが、これまたうまい。でもやっぱり特徴は、生パンに出ますね。

銀座の北側（京橋寄り）の高級食パンというと、高速道路そばのセントラル・ザ・ベーカリーが有名ですが、大江戸はここんちの方が気に入りました。おいしゅうございました。

もともとこういう高級な食べ物を、このブログで取り上げることを想定していなかったもので、カテゴリーの項目としては「B・C級グルメ」しかありません。それではあまりに失礼なので、「文化・芸術」カテゴリーにも入れて、何とかバランスをとったり（？）しております（これまでにもそういうことがありました）。お許しください。

TOHOシネマズ池袋のこと #TOHOシネマズ池袋 #ジョンソンヴィル #ナポリタンドッグ

7月3日に池袋にオープンしたTOHOシネマズ池袋に、先日行って来ました。以前豊島公会堂があった、あのあたりの再開発ビル群の一つで、目の前には公園というかオープン・スペースがあたりします。

で、その一角にはこんな池袋らしいフクロウ型ポスト(なぜ黄色？）。しかも「羽角」と呼ばれる耳みたいなのがついてるので、池袋じゃなかったら「ミミズク」と呼びたいところです。

ま、そんなことはどうでもいいのです。エスカレーターを昇ってたどりつくと、そのロビーは・・・

はい、普通にTOHOシネマズのロビーですね。黒を基調にして、いつものあの感じです。昨今の傾向として、コンセッションはガラ空きです。

とは言え、開館のご祝儀代わりってことで、ジョンソンヴィルのナポリタンホットドッグを買いました。おいしそうに見えた割には、まあ普通。ナポリタンが弱くて、何のために入ってるんだって感じ。もっとケチャップ味を強くしないと、完全にチーズに負けちゃってます。まあ、いいや。

あとは3つのフロアに10スクリーンを収めたシネコンです。音の良さに特色があるとは書いてありますが、ＩＭＡＸやＭＸ４Ｄのスクリーンがあるわけではないし、すぐそばに昨年オープンしたグランドシネマサンシャイン池袋に比べると、特色がないですねー。この2館の勝負はどうなっていくのでしょうか？

そうそう、チラシや広告の図柄が、シンジたち『エヴァンゲリオン』のキャラクターが池袋駅で待ち合わせしてるもの。コロナ禍で延期となっている『シン・エヴァンゲリオン』の公開が待たれますね。

うさぎパン #うさぎパン #ベーカリーレプス #ミッフィー

  いただき物です。こんなにかわいいうさぎパン。「兎座」というシールがついてますが、店名は「ベーカリー レプス」。新高円寺あたりのお店のようです。

切ってみると、おお、白うさぎです。

見事にあいつの形ですよね。こりゃどうしたって、描いてみたくなるじゃありませんか。

で、描いちゃいました。いちごジャム使用です。それほど綿密にやらずに、参考資料も見ずにちゃちゃっとジャムを置いたので、まあこんな感じ。似てないから、著作権的にもオッケーでありましょう。

ふわふわと柔らかで、ほのかに甘くて、生でも軽くトーストしても、大変おいしゅうございました。

ちなみに耳から食べました（たいていの人がそうしますよね？）。 それでは最後に・・・

これがほんとの、パンの耳！

定番の良さ #定番 #かっぱえびせん #うすしおポテチ #柿の葉すし #てんやの天丼

世の中には数々の定番的商品があるものでございます。それを買っておけば安心、間違いはないっていうテッパン的スタンダード・ナンバー。今日はそこらのご紹介。

まずはカルビーの「かっぱえびせん」。写真は最近のコンビニ限定10％増量バージョンでございます。

いやー、これは間違いないっすよ。そして、季節限定品で「桜えび」とか「帆立」とか「サラダ」とかいろんな「かっぱえびせん」がありますが、結局はこの「普通の」かっぱえびせんが一番うまいのです。塩味がちょっと薄いのがポイントで、その物足りなさゆえにもう少しもう少しと食べ続けてしまうのです。

なぜか吉川晃司の顔写真入りで、「もっとやめられない、とまらない！」のだそうです。吉川の歌といえば、『せつなさを殺せない』とか『KISSに撃たれて眠りたい』とかありますけど、「やめられない、とまらない！」とはちょっと強引？と思って調べたら、なんとお！1964年広島生まれのかっぱえびせんと1965年広島生まれの吉川晃司による奇跡のコラボをやっていたのでしたあ！　タイアップソングまで作っちゃってます。なんか面白かったのでご覧ください↓

https://www.calbee.co.jp/kappaebisen/kk/

続いては、カルビーの「ポテトチップス　うすしお味」。大江戸はあんまりポテチを食べないようにしていますし、完全に「のり塩」派であり、湖池屋派なのですが、このうすしおは「のん」さんが大好きなのだと知って…（彼女も最近は美容のために、ずっと食べていないのだそうですが）。それなら、一度真剣に向き合ってみようかと…。

うん、おいしいですね。これもまた、薄味ゆえに後を引きます。飽きの来ない味です。

で、パッケージには誇らしげに「塩分0.5g/1袋」の表示。　 ん？と裏返して見ると、「うすしお塩分クイズ」で、思いっきり低塩アピール。一袋に指で2つまみ分程度の塩しか使ってないってことです。(大江戸は違うけど）高血圧でも安心だあ。

さてさて、スナックから離れまして、営業再開したデパ地下で買い求めた、たなかの「柿の葉すし」です。大江戸はコレ、かなり好きなんですよねー。

柿の葉すしといえば鯖なのですが、鮭と鯛もあって、これは3種入りのやつ。3種ともうまいです。

でもやっぱり一番味わい深いのは鯖。サバサバウー！ 柿の葉の香りと酢飯のうまみが、適度な塩気のサバの芳醇なうまみと甘みを引き立てます。いいっすねー。

で、最後はお店で食べる定番。てんやの「天丼」、500円(税込）です。「復活！」ってことはしばらく休止してたんですかね？ マクドナルドでレギュラーの「ハンバーガー」を休止するみたいなもんじゃないですか。へんなの。

いずれにせよ、ここんちのレギュラー天丼は絶対のお得メニュー。エビ、イカ、キス、カボチャ、インゲンが入ってて、味噌汁付きでワンコイン！ 同店の他のメニューに較べて、圧倒的なコスパの良さなのです。このレベルの天丼がカジュアルでいただけるのは、なかなかありがたいことです。

定番バンザイです。

「食の軍師」第8巻 #食の軍師 #泉昌之 #本郷播

泉昌之のコミック『食の軍師』、とうとう第8巻です。全巻持ってます。

今回は、「ランチを攻めよ！」ってわけで、「〇〇の昼食」を16本収録。銀座、赤坂あたりがある一方で、御徒町、蒲田あたりもあり、神泉、池上なんかも押さえています。その上、本川越、東村山、前橋あたりまでの遠征も行っていて、バリエーションは豊か。

中折れソフトにトレンチコートの主人公・本郷播とライバル・力石との闘いは、永遠に続くのだなあ(本郷は決して勝てないけど）。　今回も、大いに楽しませていただきました。バカバカしくていいよね。

有楽町のあのお店とか日比谷のあそこのお店とかには、今度行ってみようと思ったのでありました。